Speisekarte

 

Vorspeisen und Salate 

Tagessuppe 

Welche Suppe Wir heute anbieten, erfahren Sie von unserem Servicepersonal 4,90 €

 

Carpaccio von der Argentinischen Rinderhüfte 

an mariniertem Wildkräutersalat und Parmesankäse 9,90 €

 

Bruschetta 

geröstetes Ciabattabrot mit mariniertem Rucola, Tomatenconcassé, Knoblauch 

Basilikum Pesto und Parmesan 7,50 € 

 

Melonen-Manouri Salat 

mit Wasser und Zuckermelone, Rucola, Cherrytomaten, griechischer Käse, Minz-Vinaigrette und Artischocken-Röstbrot 13,90 €

 

Tomaten-Pfirsich-Salat mit gebratenen Garnelen 

an einem Duette von der Cherrytomate, Pfirsichspalten und Blattsalaten 14,90 €

 

Sommer Salat mit gebratener Hähnchenbrust 

Salate der Saison mit gebratenen Kräuter - Champignons und Hähnchenbrust 14,50 €

 

Hauptgang 

Grillteller 

mit Rind, Hähnchen, Schwein, Gemüse der Saison, Pfefferrahmsoße und Pommes 17,90 €

 

BBQ Burger 

mit Salat, Bacon, geschmorten Zwiebeln, BBQ Soße und Süßkartoffel Pommes 15,90 €

 

Schnitzel vom Schweinerücken 

an einer Champignon-Tomaten-Frühlingslauch-Schmand Soße mit Pommes 14,90 €

 

Scotch Filet vom Rodeo Rind 

mit Pfifferlinge im Rahm, Kräuterkartoffeln und einem gemischtem Salat 25,90 €

 

ganze Forelle vom Forellenhof „Müller“ 

gebratene Forelle mit Rahmgemüse und Kräuterkartoffeln 16,50 €

 

gebratenes Schweinefilet mit Olivenkruste 

mit Paprika-Salbeigemüse, Parmesanschaum und Pesto-Spaghetti 16,90 €

 

Spaghetti 

mit Sugo von der Gelben und Roten Tomate , Oliven, Rauke und Parmesan 11,90 € 

wahlweise mit gebratenen Garnelen 14,90 € 

 

Flammkuchen 

Klassisch

 mit geräucherten Speck, Zwiebeln und Emmentaler 8,90 €

 

Mediterran 

mit Rucola, Peperoni, Oliven, Cherrytomaten und Mozzarella 9,50 €

 

Herzhaft 

mit Serrano Schinken, Oliven, Cherrytomaten, Rucola und Grana-Padano 10,90 €

 

Dessert 

Waldmeister – Wasabi Parfait 

mit Waldbeeren, Vanilleschaum und Cantuccini 6,90 €

 

Orangen-Ingwer Parfait 

mit Trauben-Minzsalat und Mandel-Honig-Krokant 7,50 €

 

Variation von Süß, Sauer und Salzig 

mit Ziegenkäse, Pfirsichen und Zitronen Sorbet 8,50 €


 

Sonntagskarte 

 

Tagessuppe 

Welche Suppe Wir heute anbieten, erfahren Sie von unserem Servicepersonal 4,90 €

 

Bruschetta (Vorspeise)

geröstetes Ciabattabrot mit mariniertem Rucola, Tomatenconcassé, Knoblauch, Basilikumpesto und Parmesan 7,50 €

 

Hauptgang 

Sommer Salat mit gebratener Hähnchenbrust 

Salate der Saison mit gebratenen Kräuter- Champignons und Hähnchenbrust 14,50 €

 

Grillteller 

mit Rind, Hähnchen, Schwein, Gemüse der Saison, Pfefferrahmsoße und Pommes 17,90 €

 

BBQ Burger vom Rodeo Rind 

mit Salat, Tomate, Gurke, Bacon, Zwiebeln, BBQ Soße und Süßkartoffel Pommes 15,90 €

 

Schnitzel vom Schweinerücken 

an einer Champignon-Tomaten-Frühlingslauch-Schmandsoße mit Pommes 14,90 €

 

ganze Forelle vom Forellenhof „Müller“

gebratene Forelle mit Rahmgemüse und Kräuterkartoffeln 14,50 €

 

gebratenes Schweinefilet 

mit Pfifferlinge im Rahm, Kräuterkartoffeln und einem gemischtem Salat 18,50 €

 

Spaghetti 

mit Sugo von der Gelben und Roten Tomate, Oliven, Rauke, Parmesan 11,90 € 

Wahlweise mit gebratenen Garnelen 14,90 € 

 

Flammkuchen Klassisch 

mit geräucherten Speck, Zwiebeln und Emmentaler 8,90 €

 

Flammkuchen Mediterran 

mit Rucola, Peperoni, Oliven, Cherrytomaten und Mozzarella 9,50 €

 

Dessert 

Waldmeister – Wasabi Parfait 

mit Waldbeeren, Vanilleschaum und Cantuccinis 6,90 €

 

Orangen- Ingwer Parfait 

mit Trauben- Minzsalat und Mandel- Honig- Krokant 7,50 €



In unserem Restaurant, das mit viel Liebe zum Detail gemütlich eingerichtet ist, haben wir Platz für rund 70 Gäste.

 

Im Winter können Sie sich an unserem großen Kamin wärmen und romantische Gutshof-Atmosphäre genießen.

Schöner kann Wohlfühlen, Genießen und natürlich Speisen nicht sein.

 

Im Sommer haben Sie zusätzlich die Möglichkeit, sich in unserem malerischen Biergarten zu erfrischen und unter dem prachtvollen Linden- und Eichenbestand den einzigartigen Ausblick und die wunderschöne Umgebung zu genießen.

 

Was gibt es schöneres, als einen heißen Sommertag mit einem kühlen Getränk, im Schatten von uralten Linden, in schöner Landschaft ausklingen zu lassen?

 

Ob jung, ob alt, zu zweit oder mit Freunden, ganz egal ob nur für einen kleinen Snack, oder ein leckeres Menü, Café und Kuchen  - bei uns sind Sie jederzeit Herzlich-Willkommen und Ihre Zufriedenheit ist unser höchstes Ziel!

 

Seien Sie unser Gast – wir freuen uns auf Sie!