Info :  Wir machen von 31.10 - 07.11.2018  Herbstferien


 

Weihnachten im Gut Redingerhof ? Sollten Sie erlebt haben.

 

Gerne verzaubern wir Sie, Ihre Familie, Ihren Sportverein oder alle Ihre Firmenkollegen

 

 auf Ihrer ganz privaten oder Firmen-Weihnachtsfeier.

 

Denn bei uns kommt so richtig Weihnachtsstimmung auf.

 

Rustikales Ambiente, köstlich deftige Weihnachts-Buffets, weihnachtliche Dekoration und dazu der verträumte Blick auf unseren Uralten Baumbestand.

 

Ob in unserem Restaurant mit gemütlichem Kaminfeuer, welches Platz für bis zu

 

85 Personen bietet, oder in unserem Saal in dem Wir bis zu 80 Personen unterbringen können.

 

Restaurant und Saal sind für große Gruppen natürlich auch zusammen buchbar, wenn Ihre Weihnachtsfeier etwas größer ausfallen soll und noch genügend Raum z.B. für eine Tanzfläche vorhanden sein soll.

 

Natürlich zaubern Wir auch Köstlichkeiten an den Weihnachtsfeiertagen

 

Am 25.12/26.12. 2018 mittags ab 12:00 Weihnachtsbuffet

 

Am 25.12.2018 abends eine kleine Auswahlkarte mit Weihnachtlichen Gerichten

 

 

 

Gerne können Sie uns für Absprachen für Ihre Feierlichkeiten oder Tischreservierungen unter 05252/9779670 oder per Mail  mail@gut-redingerhof.de kontaktieren

 

 Speisekarte 

 

Suppen/Vorspeisen

 

Kartoffelcremesuppe

 

mit Kresse Pesto   5,50

 

Bruschetta

 

geröstetes Ciabatta Brot mit mariniertem Rucola, Tomatenconcassé, Knoblauch,

 

Basilikum Pesto und Parmesan    7,50

 

Riesen Egerling

 

mit Duxelles gefüllt, gratiniertem Ziegenkäse und mariniertem Rucola   8,90

 

 

Vegetarisch

 

Frittierter Kohlrabi

 

in einer Oliven Panade ausgebacken, dazu Gorgonzola – Thymian Kartoffeln

 

und sautierte Weintrauben 14,90

 

Gartensalat

 

Salate der Saison mit gebratenen Kräuter- Champignons und Honig-Senf Dressing    13,50

 

Apfel – Spitzkohl – Salat

 

mit karamellisierten Currynüssen, Möhren, Rosinen

 

und einem asiatischen Meerrettich – Limetten - Joghurtdressing   12,90

 

 

 

Hauptgang

 

 

Rinds-Fleischtopf

 

in Malzbier – Kümmelsoße mit Zwiebeln, Bohnen, Champignons, Paprika

 

dazu Pumpernickel – Semmelknödel    24,90

 

Kalbsschnitzel

 

an Champignon- Rahmsoße mit Speck und Zwiebeln, gewürzte Bratdrillingen 16,90

 

gebratenes Zanderfilet

 

mit Kartoffel – Frisèe- Stampf, glasiertes Tomaten – Lauchgemüse und Basilikumvelouté    16,50

 

bardiertes Schweinefilet mit Pflaumen gespickt

 

mit Pfefferspitzkohl, Tresterjus und Rosmarinkartoffeln   16,90

 

Maispoularde

 

an getrüffelten Gratin, Cognac-Pfefferrahmsoße und einen gemischten Salat   17,90

 

Wildschweinragout aus der Nachbarschaft

 

in Burgundersoße, Waldpilze, Preiselbeer - Schmand und Bratdrillinge   16,50

 

 

 

Flammkuchen

 

 

 

Himmel und Erde

 

mit Créme fraîche, Äpfeln, Blutwurst, Kartoffeln, gerösteten Zwiebeln und Emmentaler   11,90

 

Klassiker

 

mit geräuchertem Speck, Zwiebeln und Emmentaler   9,90

 

Herbstlicher

 

mit Hokkaidokürbis, Birnen, Zwiebeln, Gorgonzola und Preiselbeeren   10,90

 

 

 

Dessert

 

Gurken – Limetten – Parfait

 

mit Waldbeeren Salat   6,90

 

vom Apfelbaum

 

Apfelparfait, Apfelcoulis, Apfelschaum und Zimt Crumble   7,90

 

 



In unserem Restaurant, das mit viel Liebe zum Detail gemütlich eingerichtet ist, haben wir Platz für rund 70 Gäste.

 

Im Winter können Sie sich an unserem großen Kamin wärmen und die romantische Atmosphäre genießen.

Schöner kann Wohlfühlen, Genießen und natürlich Speisen nicht sein.

 

Im Sommer haben Sie zusätzlich die Möglichkeit, sich in unserem malerischen Biergarten zu erfrischen und unter dem prachtvollen Linden- und Eichenbestand den einzigartigen Ausblick und die wunderschöne Umgebung zu genießen.

 

Was gibt es schöneres, als einen heißen Sommertag mit einem kühlen Getränk, im Schatten von uralten Linden, in schöner Landschaft ausklingen zu lassen?

 

Ob jung, ob alt, zu zweit oder mit Freunden, ganz egal ob nur für einen kleinen Snack, oder ein leckeres Menü, Café und Kuchen  - bei uns sind Sie jederzeit Herzlich-Willkommen und Ihre Zufriedenheit ist unser höchstes Ziel!

 

Seien Sie unser Gast – wir freuen uns auf Sie!