5 Jahre Gut Redingerhof am 30.05.2019 Vatertag

Jahre gingen und Besucher kamen, die unseren Service gerne annahmen. Und alle, die hier oft Gast waren, haben zum Erfolg mit beigetragen. Dafür möchten Wir Danke sagen und am Vatertag mit Euch zusammen feiern.

Bei hoffentlich gutem Wetter bieten Wir euch:

- ein Grillbuffet

- 50 Liter Freibier als Dankeschön

- eine Hüpfburg für die kleinen Gäste

- einen DJ zur Musikalischen Unterhaltung

Wir hoffen auf zahlreiche Teilnahme um einen schönen Geburtstag, auf unserer Terrasse mit Euch zu feiern.


 Vorspeisen

 

Gulaschsuppe
mit Paprika, Champignons und geräuchertem Paprika Schmand    5,90

 

Erbsencurrysuppe
mit Kokosmilch, Pesto von der Zitronenminze und Erbsspargel   5,90

 

Hirtenfrischkäse – Mousse
mit gepickelter Rote – Bete und Grapefruit -  Friseè Salat   9,90 

 

Rinder Tatar
mit gebackenem Eigelb, Sardellen, Zwiebeln, Kapern, Cornichons, Kümmel, Worcestersoße, Olivenöl 

und Ketchup von getrockneten Tomaten    13,90 

 

Vegetarisch

 

Käsespätzle
mit Artischocken, Oliven, getrockneten Tomaten, Spinat und Pilze   14,50

 

Kartoffelwaffeln
mit Pilzragout, knusprigem Eigelb, Salsa Verde, Balsamico Kaviar und einem gemischten Salat   15,50 

 

Hauptgang

 

Kalbsschnitzel
mit Rahmpilzen, Kartoffelstampf und einem gemischten Salat   18,30

  

bardiertes Schweinefilet
mit Grünen Kaiserschoten, Gemüsejulien, Cognac - Pfefferrahm und Kräuterkartoffeln   17,20

  

Gebratenes Lachsfilet in Limetten – Panade 
mit tomatisiertem Baby Spinat, Spinatspätzle und Weißwein-Lavendelsoße   17,50

 

geschmorte Ochsenbäckchen
mit Speckrosenkohl, Kartoffelkloß und Barolo Jus   24,90

 

 gefüllte Hähnchenbrust
mit Gemüsefarce, pochierter Spitzkohl, Blumenkohlcreme und Rosmarinkartoffeln 16,50

 

8,5er Tafelspitz vom Jungbullen
mit karamellisiertem Wurzelgemüse, Speck – Schalotten - Stampf und Meerrettichsoße   17,50

  

 

Flammkuchen

 

Klassisch
mit geräucherten Speck, Zwiebeln und Emmentaler   9,90  

 

Vital
mit Artischocken, Oliven, Paprika, Tomaten, Rucola, Basilikum Pesto und Parmesan   11,90  

 

Dessert 

 

Schokoladenmousse
an Waldbeeren Salat und Knopperseis   7,50

 

 Panna Cotta von der Tonka Bohne
mit Waldfruchtsorbet, Schokoladenerde und Himbeeren Coulis   7,10

 

 

Umbestellung, Zusatzstoffe und Allergene 

Umbestellungen 1,50/kleiner gemischter Salat 4,50/großer gemischter Salat 8,80 

Alle Preise in Euro inkl. MwSt.& Bedienung/Informationen zu den verwendeten Zusatzstoffen erhalten Sie von unserem Küchenchef oder Service Personal


In unserem Restaurant, das mit viel Liebe zum Detail gemütlich eingerichtet ist, haben wir Platz für rund 70 Gäste.

 

Im Winter können Sie sich an unserem großen Kamin wärmen und die romantische Atmosphäre genießen.

Schöner kann Wohlfühlen, Genießen und natürlich Speisen nicht sein.

 

Im Sommer haben Sie zusätzlich die Möglichkeit, sich in unserem malerischen Biergarten zu erfrischen und unter dem prachtvollen Linden- und Eichenbestand den einzigartigen Ausblick und die wunderschöne Umgebung zu genießen.

 

Was gibt es schöneres, als einen heißen Sommertag mit einem kühlen Getränk, im Schatten von uralten Linden, in schöner Landschaft ausklingen zu lassen?

 

Ob jung, ob alt, zu zweit oder mit Freunden, ganz egal ob nur für einen kleinen Snack, oder ein leckeres Menü, Café und Kuchen  - bei uns sind Sie jederzeit Herzlich-Willkommen und Ihre Zufriedenheit ist unser höchstes Ziel!

 

Seien Sie unser Gast – wir freuen uns auf Sie!