Deftiges Buffets I

 

Vorspeise

 

Schinken – Melone

 

 

Hauptgänge

 

Geschnetzeltes „ Züricher Art“ vom Schwein

 

Gebratenes Lachsfilet auf Kräutersahne

 

 

 

Beilagen

 

Salatbuffet mit zweierlei Dressing

 

Gemüsevariation

 

Spätzle, Kroketten

 

 

 

Dessert

 

Variation von Schoko- und Vanillemousse