Deftiges Buffets III

 

 

Vorspeise

 

Scheiben vom geräucherten Lachs

 

mit Dillcreme und Baguette

 

 

 

Hauptgänge

 

Gefüllter Kräuter Spießbraten in dunkler Biersauce

 

Putengeschnetzeltes in fruchtiger Currysauce

 

 

 

Beilagen

 

Butterreis, Rosmarinkartoffeln

 

Salatbuffet mit zweierlei Dressing

 

Gemüseplatte

 

 

Dessert

 

Stracciatellamousse