Deftiges Buffets

 

 

Vorspeise

 

Westfälische Kartoffelsuppe

 

mit Lachsstreifen

 

 

Hauptgänge

 

Deftiger Backschinken mit Sauerkraut und Bratkartoffeln

 

Hausgemachte Rinderrouladen in Burgundersauce

 

 

Beilagen

 

Kroketten, Bratkartoffeln

 

Gemüse der Saison

 

Salatbuffet mit zweierlei Dressing

 

 

Dessert

 

Rote Grütze mit Vanillesauce