Auswahl von unseren Vorspeisen
Carpaccio vom Rinderfilet
mit einer gebackenen Artischocke, Balsamico Marinade und Parmesan
Salat Caprese
mit Mozzarella, Strauchtomaten und Basilikumpesto
Saisonsalate
mit Sprossen, Chashewkernen und Hirtenkäse
Parmaschinken
mit Melone, Ruccola und gerösteten Ciabattabrot
Anti – Pasti – Teller
mit eingelegtem Gemüse und ofenfrisches Baguette
Bruschetta
auf Ruccolasalat, Tomatenwürfel, Basilikumpesto und Parmesankäse
Tartar vom Räucherlachs
auf Kartoffelpuffer und kleinem Salatbouquet
Gefüllte Frühlingsrollen
an Süß – sauersoße und sautierten Pak – Choi Gemüse